山東儒成食品有限公司坐落在中國(guó)東部大的畜牧農(nóng)產(chǎn)品交易中心山東濟(jì)寧，地理位置優(yōu)越，貨源充足多樣，交通條件便利。儒成食品早成立于2001年，經(jīng)過(guò)近20年不斷發(fā)展擴(kuò)建，現(xiàn)已發(fā)展成為占地近畝，sdrcspbfzyacg擁有員工三百多人的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)。
植物油1000克（實(shí)耗50克），精鹽3克，味精6克，雞精4克，醬油3克，料酒20克，辣辣椒醬15克，蠔油10克，姜15克，整干椒10克，香蔥20克，八角，桂皮各4克，紅油10克，鮮湯50克。特 色: 柔嫩鮮香，微辣。

紅火文驢骨是好下飯的菜。選用驢肋骨，用馬蹄，蒜茸，腐竹，姜等火文成，汁液濃郁，結(jié)實(shí)，先煮熟再用材料火文十幾分鐘。特別是腐竹，里面滲透了驢骨的香味，十分好吃。驢腸直接和西芹，大蒜，荷蘭豆等炒，加入香噴噴的XO醬炒，每條驢腸都軟而不韌。

在飼喂中要經(jīng)常觀察。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)肉驢有不適之態(tài)，或有減食表現(xiàn)，要立即請(qǐng)獸醫(yī)處理，萬(wàn)不可麻痹大意，貽誤時(shí)機(jī)，公母混養(yǎng)的圈廄，要注意性擾。因?yàn)樾詳_不僅可造成母畜流產(chǎn)，同時(shí)因相互廝咬碰撞，也會(huì)造成意外創(chuàng)傷，以致誘發(fā)破。故而在設(shè)置食位隔護(hù)欄時(shí)，愈堅(jiān)固愈好，這樣有利于規(guī)模化養(yǎng)殖 。

肉驢舍的建設(shè)：驢舍建筑要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍鉁刈兓腕H場(chǎng)生產(chǎn)用途等因素來(lái)確定，以坐北朝南或朝東南雙坡式驢舍為常用。驢舍要有一定數(shù)量和大小的窗戶(hù)或通風(fēng)換氣孔，以保證太陽(yáng)光線充足和空氣流通。驢舍大門(mén)入口處要設(shè)置水泥結(jié)構(gòu)池。驢舍內(nèi)主要設(shè)施有飼槽，驢床，飲水槽，清糞通道，糞尿溝和通風(fēng)換氣孔等。
大豆粕加棉仁餅50%玉米面29%麥麩20%食鹽1%1月齡每頭驢日喂100-200克，2月齡日喂500-1000克。飼喂時(shí)講究少喂勤添，飲足清水，適量補(bǔ)鹽。成年驢所喂飼料同上。幼驢日補(bǔ)精料量從100-200克開(kāi)始，2月齡后補(bǔ)喂500-1000克，以后逐月遞增，9月齡時(shí)日喂精料可達(dá)30-35千克。全期育肥共耗精料500千克。如將棉籽炒黃或煮熟至膨脹裂開(kāi)，每頭驢日喂1000克，育肥效果更佳。
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