產(chǎn)品分類冷鮮食品
品種驢肉
產(chǎn)地山東
貯藏方法-18℃低溫冷藏
保質(zhì)期365
山東儒成食品有限公司坐落在中國東部大的畜牧農(nóng)產(chǎn)品交易中心山東濟(jì)寧,地理位置優(yōu)越,貨源充足多樣,交通條件便利。儒成食品早成立于2001年,經(jīng)過近20年不斷發(fā)展擴(kuò)建,現(xiàn)已發(fā)展成為占地近畝,sdrcspbfzyacg擁有員工三百多人的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)。
紅火文驢骨是好下飯的菜。選用驢肋骨,用馬蹄,蒜茸,腐竹,姜等火文成,汁液濃郁,結(jié)實(shí),先煮熟再用材料火文十幾分鐘。特別是腐竹,里面滲透了驢骨的香味,十分好吃。驢腸直接和西芹,大蒜,荷蘭豆等炒,加入香噴噴的XO醬炒,每條驢腸都軟而不韌。

肉驢養(yǎng)殖常用飼料:精飼料:精飼料的特點(diǎn)是體積小,粗纖維含量低(小于18%),能量濃度高,可消化養(yǎng)分多,谷實(shí)類 :是精飼料的主題。含有大量的碳水化合物,粗纖維含量低,適口性好,磷含量高。常用的禾本科農(nóng)作物有玉米,高粱,大麥,燕麥,粟,稻等。

驢舍內(nèi)環(huán)境控制:通過窗戶或通風(fēng)換氣孔來調(diào)控驢舍內(nèi)的有害氣體和溫度。同時(shí),及時(shí)糞便,以減少有害氣體的排放,保證驢舍內(nèi)環(huán)境達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。肉驢場一般包括3-4個(gè)功能區(qū),即生活區(qū),管理區(qū),生產(chǎn)區(qū)和糞尿污水處理,病畜管理區(qū)。具體布局遵循以下原則。

薯類飼料:淀粉含量高(占物質(zhì)總量的80%),易消化,蛋白質(zhì)含量低,消化率不高。常用的有馬鈴薯,地瓜,土豆等,糠麩類飼料:粗纖維含量適中,消化率高。常用的有稻糠,麩皮,小米糠等,餅粕類飼料:是油料作物籽實(shí)經(jīng)榨油后的副產(chǎn)品,分油餅和油粕兩種。
為2-3個(gè)月。此期主要促進(jìn)驢體膘肉豐滿,堆積脂肪。除上述日料外,還可采取以下催肥方法:1每驢每天用白糖100克或紅糖150克溶于溫水中,讓驢自飲,連飲10-20天。2豬油250克,鮮韭菜0.86千克,食鹽10克,炒熟喂,每日1次,連喂7天。將棉籽炒黃熟至膨脹裂開,每驢每天喂1千克,連喂15天。育肥過程中再添加適量鋅,可預(yù)防脫毛及。
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