產品分類冷鮮食品
品種驢肉
產地山東
貯藏方法-18℃低溫冷藏
保質期365
山東儒成食品有限公司成立于2001年,坐落在中國東部大的畜牧農產品交易中心山東濟寧,地理位置優越,貨源充足,交利。sdrcspbfzyacg公司目前主要經營進出口各類冷鮮食品,包括鵝產品,牛產品,兔產品,驢副產品,等產品。
肉驢的歷史,特點及分布:馬科,驢屬。體型比馬和斑馬都小,但與馬屬有不少共同特征:第三趾發達,有蹄,其余各趾都已退化。毛驢是草食性驢科動物。其品種繁多,因地域而不同,分布廣泛。主要有陜西關中驢,山東德州驢,新疆驢,云南驢,野生驢等等。其體型特點跟地域分布有關,一般來說北方的毛驢體型高大,南方的毛驢體型矮小。毛驢具有對氣候適應性良好,抗病能力強,耐粗食,性情溫順,易飼養等優點。

糞尿污水處理,病畜管理區:設在生產區下風地勢低處,與生產區保持300米衛生間距,病驢區應便于隔離,單獨通道,便于,便于污物處理等。尸坑和焚尸爐距畜舍300-500米以上。防止污水糞尿廢棄物蔓延污染環境。

管理區:包括與經營管理,產品加工銷售有關的建筑物。管理區要和生產區嚴格分開,保證50米以上距離,外來人員只能在管理區活動,場外運輸車輛,牲畜嚴禁進入生產區,生活區:指職工文化住宅區。應在驢場上風頭和地勢較高地段,并與生產區保持100米以遠距離,以保證生活區良好的衛生環境。

調料: 白酒 10克 醬油 20克 鹽 3克 胡椒粉 3克 香油 40克制作方法粉加涼水適量揉搓成面團,面團再分小塊,再搟成適當大小的餃子皮,。,姜分別洗凈后切碎。肉和肥肉一同剁細,再加入所有調料味料(酒,醬油,鹽,黑胡椒粉,香油)一起攪拌均勻。
蘆葦:蘆葦爲青綠飼料富含各類維生素,礦物質,且草香味濃,含水量低,硬度大及脆度好,爲養驢佳草料資源。谷草:谷草即谷類作物的秸稈,契合干,硬,脆的特性,爲合適養驢的農作物秸稈。山西,陜西等谷類作物產區谷草資源較爲豐厚,外地農戶可充沛應用谷草資源開展養驢。
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