山東儒成食品有限公司坐落在中國東部大的畜牧農產品交易中心山東濟寧，地理位置優越，貨源充足多樣，交通條件便利。儒成食品早成立于2001年，經過近20年不斷發展擴建，現已發展成為占地近畝，sdrcspbfzyacg擁有員工三百多人的大型現代化食品企業。
媽媽心疼兒子，便在麻辣燙的鍋里煮給兒子吃。傾注著母愛的兔頭不僅讓兒子解饞了，更上癮了。兒子天天在店里大快朵頤吃兔頭的模樣，仿佛一塊招牌，也吸引了登門的客人。一傳十傳百，麻辣鮮香的兔頭吸引的人越來越多。于是聰明的兒子建議媽媽將小店擴大，專賣兔頭。因為大家都親切而尊敬的稱她老媽。起源于二十年前的一位慈祥的媽媽雙流老媽兔頭起源：成都“雙流老媽兔頭”店名干脆就叫：“雙流老媽兔頭”。那時候成都吃兔頭的店少在雙流縣城開的麻辣燙小店………媽兒子從小愛吃兔頭。

供應量應為禾本科牧草要無限供應，豆科牧草要少量，每天手抓一把即可，或者不喂也可以。，每類食譜每日供應數量：禾本科草（隨吃隨有）+豆科牧草（晚上手抓1把或不喂）+兔糧（每日100克，每日分2～3次喂）+蔬菜（每日1棵生菜或半根胡蘿卜）+飲水（250～500毫升）。

免舍的設計及建造為了提高種兔的生產性能，必須為兔創造一個良好的生活環境。兔舍應建在地勢較高，通風，采光好，清潔干燥，環境安靜的地方。兔舍離地面20～30厘米，一般用木制門磚壘隔墻，隔成62×70厘米或70×80厘米的小間，并設有托糞板。經常洗刷兔舍，保持清潔衛生，減少疾病發生。

其目的不在吃肉，而在細細挖掘的過程。成都人吃兔頭一般每人少五香麻辣的各來一個，胃口大的那就沒有數了。做的好的兔頭完全入味，臉頰肉細嫩飽滿，天堂韌性好有嚼頭，眼眶肉軟而滑溜，眼珠本人覺得有點嚇人，所以還未曾知道是何滋味。冬季的“啤酒兔頭”是在類似火鍋的湯料里加入了啤酒，兔頭一直在里面用小火煮著，保持了熱度而肉不會老。吃時撈起來拌入熟油辣椒，芝麻，花椒，芹菜等調料攪勻，十分美味。
選種方法：外看毛色，細看皮膚：毛色光亮富有光澤，無凌亂，皮膚無病變。近瞧腹下，遠觀舉動：母兔看腹下的奶頭數（要求達到四對）以及是否對稱，公兔看腹下的的大少以及是否對稱，有無單睪或隱睪。在2米外觀察其運動情況，健康兔跳躍式運動。捉起兔子離地面0.3米作用的高度輕輕落下，如四肢著地平穩的為健康兔。
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