產品分類冷鮮食品
品種驢肉
產地山東
貯藏方法-18℃低溫冷藏
保質期365
山東儒成食品有限公司早成立于2001年,經過近20年不斷發展擴建,現已發展成為占地近畝,sdrcspbfzyacg擁有員工三百多人的大型現代化食品企業。
肉驢舍的建設:驢舍建筑要根據當地的氣溫變化和驢場生產用途等因素來確定,以坐北朝南或朝東南雙坡式驢舍為常用。驢舍要有一定數量和大小的窗戶或通風換氣孔,以保證太陽光線充足和空氣流通。驢舍大門入口處要設置水泥結構池。驢舍內主要設施有飼槽,驢床,飲水槽,清糞通道,糞尿溝和通風換氣孔等。

管理區:包括與經營管理,產品加工銷售有關的建筑物。管理區要和生產區嚴格分開,保證50米以上距離,外來人員只能在管理區活動,場外運輸車輛,牲畜嚴禁進入生產區,生活區:指職工文化住宅區。應在驢場上風頭和地勢較高地段,并與生產區保持100米以遠距離,以保證生活區良好的衛生環境。

紅火文驢骨是好下飯的菜。選用驢肋骨,用馬蹄,蒜茸,腐竹,姜等火文成,汁液濃郁,結實,先煮熟再用材料火文十幾分鐘。特別是腐竹,里面滲透了驢骨的香味,十分好吃。驢腸直接和西芹,大蒜,荷蘭豆等炒,加入香噴噴的XO醬炒,每條驢腸都軟而不韌。

高的可達155厘米,高的可達155厘我國疆域遼闊,養驢歷史悠久。驢可分大,中,小三型,中國五大優良驢種分別是關中驢,德州驢,廣靈驢,泌陽驢,新疆驢,大型驢有關中驢,泌陽驢,這兩種驢體高130厘米以上,中型驢有遼寧驢,這種驢高在110-130厘米之間,小型俗稱毛驢,以華北,甘肅,新疆等地居多,這些地區的驢體高在100-120厘米之間。我國還有為數不多的一級保護動物野驢,相傳成吉思汗的坐騎就是野驢。
-/gjdbbh/-
提高營養水平育肥時要適當增加玉米,高粱,麥麩等含能量多的精料,才能獲得高的日增重和優質肉品質。應注意,驢育肥時,特別是幼駒育肥或育肥前期,驢的日糧中要給予足夠的豆類,餅類,苜蓿草等蛋白質含量高的飼料。還可利用對動物,生長和提高飼料轉化率有促進作用的添加劑,但在育肥后期或宰前應停止使用。
http://www.suyar.cn