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都會去吃一頓正宗四川火鍋的。除了麻辣火鍋之外，成都還有非常多的美食小吃，例如甜水面，糖油果子，冒菜，麻辣兔頭等等，不知道你都吃過哪些呢？ 其中這麻辣兔頭就是成都人喜歡吃的小吃了，像戚薇就是成都麻辣兔頭的代言人了，在一次綜藝節目中。

免舍的設計及建造為了提高種兔的生產性能，必須為兔創造一個良好的生活環境。兔舍應建在地勢較高，通風，采光好，清潔干燥，環境安靜的地方。兔舍離地面20～30厘米，一般用木制門磚壘隔墻，隔成62×70厘米或70×80厘米的小間，并設有托糞板。經常洗刷兔舍，保持清潔衛生，減少疾病發生。

咸鮮而不腥，深受成都男女老少的喜愛，不難見到小朋友在父母的幫助下一邊吃兔頭一邊辣的眼眶里含滿熱淚的。現在成都味漫江湖美食技術培訓中心，在做老媽兔頭的技術培訓，這個就需要大家去了解了。由于啃兔頭時會和兔頭的唇齒有接觸。所以該食品由此產生了另外一個意義——親吻。若夜晚在成都河邊散步時看到有情侶在黑暗處相擁。你的成都朋友告訴你他們在“啃兔腦殼”時。就不會誤解成他們打包了兔頭在公園里大啖了。兔頭香辣而不燥。

麩皮加豆粉拌飯加生長素，需要的可加全脂奶粉或葡萄糖等適量的高能量精料。幼兔正處于生長發育旺盛時期，吃食較多，要避免傷食和胃腸炎。喂量要隨年齡的增長而增加，不要突然減或改變飼料。冬春季節的要增喂含飼料量5%的淡魚粉或蠶蛹等動物性飼料。同樣，增加運動，多見陽光，。有利骨骼生長發育，避免因缺乏鈣，磷而引起發育不良和癱瘓。并且要訓練兔從小飲水習慣，促進體內營養吸收，有利于生長發育。
適合人群：是可供所有人食用的肉食。老人，婦女更適合。也是肥胖者和肝病，心血管病，糖尿病患者的理想肉食。食療作用：兔肉味甘，性涼，入肝，脾，大腸經，具有補中，涼血，止渴等作用，可治熱氣濕痹，止渴健脾，涼血，解熱毒，利大腸。
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