產(chǎn)品分類冷鮮食品
品種驢肉
產(chǎn)地山東
貯藏方法-18℃低溫冷藏
保質(zhì)期365
山東儒成食品有限公司擁有強大的儲運能力,可以方便、安全、快捷地發(fā)往全國各地。歡迎各位朋友洽談業(yè)務(wù)。公司坐落在中國東部大的畜牧農(nóng)產(chǎn)品交易中心山東濟寧,sdrcspbfzyacg地理位置優(yōu)越,貨源充足多樣,交通條件便利。
調(diào)料: 白酒 10克 醬油 20克 鹽 3克 胡椒粉 3克 香油 40克制作方法粉加涼水適量揉搓成面團,面團再分小塊,再搟成適當(dāng)大小的餃子皮,。,姜分別洗凈后切碎。肉和肥肉一同剁細(xì),再加入所有調(diào)料味料(酒,醬油,鹽,黑胡椒粉,香油)一起攪拌均勻。

植物油1000克(實耗50克),精鹽3克,味精6克,雞精4克,醬油3克,料酒20克,辣辣椒醬15克,蠔油10克,姜15克,整干椒10克,香蔥20克,八角,桂皮各4克,紅油10克,鮮湯50克。特 色: 柔嫩鮮香,微辣。

管理區(qū):包括與經(jīng)營管理,產(chǎn)品加工銷售有關(guān)的建筑物。管理區(qū)要和生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格分開,保證50米以上距離,外來人員只能在管理區(qū)活動,場外運輸車輛,牲畜嚴(yán)禁進入生產(chǎn)區(qū),生活區(qū):指職工文化住宅區(qū)。應(yīng)在驢場上風(fēng)頭和地勢較高地段,并與生產(chǎn)區(qū)保持100米以遠(yuǎn)距離,以保證生活區(qū)良好的衛(wèi)生環(huán)境。

傳統(tǒng)的栓系飼養(yǎng):主要以驢舍為中心,集肉驢飼喂,休息,擠奶于同一驢床上進行。各乳驢舍的管理相互平行,管理承包方式實行人員包干。即每人承包15-25頭驢,這些肉驢的飼喂,擠奶,清糞全由一人負(fù)責(zé)。其優(yōu)點是飼養(yǎng)管理可以做到精細(xì)化。而缺點是費事,費時,難于實現(xiàn)高度的機械化,勞動生產(chǎn)率較低。
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大豆秸稈:由于大豆種植面積廣,加之還算契合干,硬,脆的特性,爲(wèi)?zhàn)B驢常用的草料資源。不過其硬渡過大,需求粉碎前方可停止喂驢,普通粉碎長度爲(wèi)2~4毫米即可。青儲玉米秸稈:青儲玉米秸稈雖不是養(yǎng)驢佳草料,但其契合硬,脆特性且產(chǎn)量大,可以摻合其他草料停止飼喂。不過干玉米秸稈由于皮過硬,外部較軟,普通不宜作爲(wèi)?zhàn)B驢飼料。
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