產品分類冷鮮食品
品種驢肉
產地山東
貯藏方法-18℃低溫冷藏
保質期365
山東儒成食品有限公司主要經營進出口各類冷鮮食品,包括鵝產品、牛產品、兔產品、驢產品、等產品。公司坐落在中國東部大的畜牧農產品交易中心山東濟寧,sdrcspbfzyacg地理位置優越,貨源充足多樣,交通條件便利。
在飼喂中要經常觀察。一經發現肉驢有不適之態,或有減食表現,要立即請獸醫處理,萬不可麻痹大意,貽誤時機,公母混養的圈廄,要注意性擾。因為性擾不僅可造成母畜流產,同時因相互廝咬碰撞,也會造成意外創傷,以致誘發破。故而在設置食位隔護欄時,愈堅固愈好,這樣有利于規模化養殖 。

植物油1000克(實耗50克),精鹽3克,味精6克,雞精4克,醬油3克,料酒20克,辣辣椒醬15克,蠔油10克,姜15克,整干椒10克,香蔥20克,八角,桂皮各4克,紅油10克,鮮湯50克。特 色: 柔嫩鮮香,微辣。

肉驢養殖常用飼料:精飼料:精飼料的特點是體積小,粗纖維含量低(小于18%),能量濃度高,可消化養分多,谷實類 :是精飼料的主題。含有大量的碳水化合物,粗纖維含量低,適口性好,磷含量高。常用的禾本科農作物有玉米,高粱,大麥,燕麥,粟,稻等。

紅火文驢骨是好下飯的菜。選用驢肋骨,用馬蹄,蒜茸,腐竹,姜等火文成,汁液濃郁,結實,先煮熟再用材料火文十幾分鐘。特別是腐竹,里面滲透了驢骨的香味,十分好吃。驢腸直接和西芹,大蒜,荷蘭豆等炒,加入香噴噴的XO醬炒,每條驢腸都軟而不韌。
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提高營養水平育肥時要適當增加玉米,高粱,麥麩等含能量多的精料,才能獲得高的日增重和優質肉品質。應注意,驢育肥時,特別是幼駒育肥或育肥前期,驢的日糧中要給予足夠的豆類,餅類,苜蓿草等蛋白質含量高的飼料。還可利用對動物,生長和提高飼料轉化率有促進作用的添加劑,但在育肥后期或宰前應停止使用。
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